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酒店一次性用品如何控制成本预算?

酒店一次性用品如何控制成本预算?

发布日期:2020-09-16 作者:贵州酒店用品价格 点击:


    一个客人进入酒店,酒店的外部装饰,大堂的庄严,前台的亲切,都是一刹那的感官,而一个酒店最终的体验,更多的来自酒店客房内部的装饰和使用感受,而酒店客房用品定制尤为重要。


    随着时代的发展,酒店在采购用品时不再只注重性价比、质量了。越来越多的酒店开始追求美感、品质、服务了,酒店用品定制为了迎合市场的需求形式越来越多样化!酒店用品定制越来越注重美感,除了设计方面,酒店用品的差异化体验也要迎合酒店风格,做好酒店用品的细节处理也能给酒店加分。随着人们越来越追求个性化的体验,很多特色主题酒店应时而生,其中也有大量的特色民宿诞生。为了迎合这些酒店、民宿的需求,酒店用品定制对美感的要求越来越高了!采购贵州酒店用品价格">贵州酒店用品价格如何控制预算呢?


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    酒店在采购一次性用品时应该考虑以下因素:


    第一,房价因素,由于一次性用品多为免费提供客人使用,每天都会有消耗,所以在采购一次性用品时建议结合自身的房价来选择价位相当的产品。


    第二,房间数量,结合自身入住率推算易耗品使用数量,在定制产品采购计划时建议按三个月,半年或一年的用量来订货。由于正常酒店用品生产会有一个周期,品种齐全的话需要一个多月时间,加上物流运输时间,所以订货至少按三个月的用量来订,期间注意盘点好库存,及时补货,避免造成断货现象。

 

    第三,装修风格,产品的选择,外包装设计等建议根据酒店的装修风格,色彩色调尽量搭配起来。


    一次性用品控制管理:


    1、实行目标管理,每间房的一次性用品成本控制在合理价格以内。


    2、服务中心主管、库管、客房主管、领班等管理人员应每周不定期对楼层布草间进行抽查,发现一次性用品数量缺少的,及时由员工按成本价作赔偿处理。


    3、当天的所有《客房服务员每日工作表》必须交至库管处,由库管填写《一次性用品统计表》。


    4、楼层领每日班必须查看电脑中的《一次性用品统计表》,了解每名员工的工作过程中一次性用品的消耗情况,发现消耗不正常现象及时 处理。


    5、楼层服务员必须至少每月轮换楼层,轮换楼层时须相互进行一次性用品的清点;库管每月根据规定须对客房仓库进行盘存,统计月度一次性用品的消耗数量,由酒店财务负责抽盘。


    6、对于个别客人需要添加的易耗品,服务务员需登记在做房表上。对于一些过份要求添加易耗品的,服务员需汇报给领班或主管。


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